¿Cuándo es la mejor época para comprar el aceite más fresco? La campaña de recolección y molienda tiene lugar entre octubre y enero, dependiendo del año y la maduración de la aceituna. El aceite de cosecha temprana, obtenido en octubre-noviembre, es el más rico en polifenoles y aromas. Sin embargo, mantenido correctamente en nuestros depósitos, el aceite conserva sus propiedades durante toda la temporada.
¿Puedo comprar en grandes cantidades para todo el año? Sí, y de hecho es lo que hacen la mayoría de nuestros clientes habituales. Comprar una provisión anual en una sola visita o pedido es la manera más económica y práctica de disfrutar de nuestro aceite durante todo el año.
¿El aceite aguanta bien en casa? El aceite de oliva virgen extra bien almacenado —en lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de calor— mantiene sus propiedades óptimas durante 18-24 meses desde su elaboración. Las garrafas de 5 litros son el formato más eficiente para almacenamiento doméstico.
¿Hacéis envíos fuera de España? Consulta con nosotros. Dependiendo del destino y el volumen, podemos gestionar envíos internacionales. Escríbenos a elmolinodeespera@gmail.com y te informamos.
¿Puedo visitar la almazara aunque solo quiera comprar aceite? Por supuesto. La tienda está abierta durante todo el horario comercial sin necesidad de reserva. Si además quieres una visita guiada con explicación del proceso, te recomendamos avisarnos con antelación.
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No lo dejes para otro momento. El aceite de calidad se acaba, y los mejores lotes de cada campaña son los primeros en irse. Llámanos, escríbenos o pásate por la almazara. En Molino de Espera siempre hay alguien dispuesto a atenderte con la cercanía y el conocimiento que mereces.
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